La fermeture du salon le dimanche soir implique quelques aménagements pour les professionnels.
Aussi, une zone de stockage sera dédiée aux professionnels, qui ont plus de 20 cartons à charger dans leurs véhicules.
Pour se faire, vous faites vos achats quelque soit le jour d'ouverture du salon. Une fois terminés, vous devez vous présenter au commissariat général du salon, situé dans l'entrée principale. Vous remplirez alors un bordereau en indiquant vos nom, coordonnées et nombre de cartons mis en stock. Vos vins doivent être déposés en 1 seule fois.
Vos achats seront stockés, dans un espace fermé, jusqu'à leur retrait . Pour cela, vous accéderez au plus près du hall par la Porte D du Parc.
Attention, vous devrez venir récupérer vos vins avant le lundi 2 décembre 12h. Après ce créneau, vos vins seront transférés dans un lieu de stockage hos du Parc des exposition, et le transfert sera à votre charge.